Unsere Projekte

ARMONIA vertritt drei Grundsätze:

"Qualität, Nachhaltigkeit und Menschlichkeit"

Deshalb engagieren wir uns regional und weltweit in bestehenden sozialen Projekten.

Unsere fair gehandelte Sheabutter wird von ghanaischen Dorffrauen hergestellt, die sich durch das Projekt eine Lebensgrundlage schaffen können.

Mit der Verpackung und Abfüllung unserer Produkte beauftragen wir bewusst Beschäftigungswerkstätten für Menschen mit Behinderungen.
 

Unser Sheabutter-Projekt in Ghana

1998 wurde die Frauengruppe im Bongogebiet im Rahmen von Entwicklungsprojekten von World Vision gegründet. Vor der Gründung der Gruppe hatten die Familien Mühe, genügend Geld für Schulgebühren, Krankenversicherung oder teure Anschaffungen wie beispielsweise ein Velo aufzubringen.

Die Sheabutter wird in Westafrika fast ausschliesslich von Frauen hergestellt. Der Verkauf davon ist für sie oft die einzige Möglichkeit, etwas Geld für den Lebensunterhalt zu verdienen. Wir kaufen direkt und ohne Zwischenhandel bei den Frauen vor Ort ein. Diese bekommen so einen höheren Preis als bei den lokalen Grossankäufern.

Zusätzlich geben die Frauen, welche bei diesem Projekt mitmachen, einen Teil des Geldes zurück in die Dorfgemeinschaft: 10% des verdienten Geldes investiert die Gruppe in soziale Projekte in ihrer Region. Durch diese nachhaltige Zusammenarbeit, konnte vor zwei Jahren eine öffentliche Bibliothek gebaut werden.

Unterstützen Sie unser Projekt in Ghana und kaufen Sie die unraffinierte Sheabutter im Onlineshop.
 


 

Abfüllprojekt - Chupferhammer Wohnen und Arbeiten mitten in der Gesellschaft

Der Chupferhammer wurde 1981 gegründet und bietet heute 12 Lebensorte, 10 Arbeitsorte und eine Werkstatt in der Ostschweiz verteilt auf vier Kantone SG, AR, TG, ZH. Menschen mit und ohne Behinderung leben und arbeiten gemeinsam inmitten der Gesellschaft. Grundlage ist das Normalisierungsprinzip: Selbstbestimmt leben, mitbestimmen und aktiv am Alltag teilnehmen, ohne Heimcharakter.

WG Am Platz leben und arbeiten im Dorf Mels
Die WG Am Platz liegt zentral in Mels SG. Sieben Frauen und Männer mit Behinderung leben und arbeiten hier in einer grosszügigen Wohngemeinschaft mit Atelier und Werkraum.
In Zusammenarbeit mit Armonia führen unsere Bewohnerinnen und Bewohner mit Unterstützung Abfüllaufträge aus. Die Arbeit ist sinnvoll, fördert Selbstständigkeit und wird an die individuellen Fähigkeiten der Menschen angepasst. Sie verlangt Sorgfalt und eine hohe Konzentration.
 

Kruken zählen

Für die abzufüllende Menge Fett oder Butter werden die entsprechenden Dosen gezählt und bereitgestellt.


 

Kruken säubern

Anschliessend werden die Dosen mit dem Kompressor ausgeblasen.

Nachdem die Dosen staubfrei sind, werden sie vor dem Abfüllen desinfiziert.



Schmelzvorgang

Das Butter wird bei 30° schonend geschmolzen und grammgenau in die Dosen abgefüllt.


 

Abkühlphase 

Nun wird die Butter im Kühlschrank abgekühlt.


Nach dem Abkühlen werden die Dosen verschlossen

Etikettieren

Zum Schluss werden die vollen Dosen etikettiert. Keine so einfache Aufgabe den Kleber immer ganz gerade und in die Mitte hinzukleben.




 

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